食品工学におけるBSC

もちろん、長さ： 7（6 + 1）学期

コアカリキュラム（資格のために必要な知識の分野）：

• 自然科学分野（数学、物理、化学、生物学）食品工学の専門職への基盤を提供し、20-30クレジット
• （生化学、食品化学、物理化学、一般的な微生物学、15-25クレジットを食品加工時のプロセスを理解し、記憶することに関して一般的な職業訓練
• 工学技術の基礎知識（工学技術、食品産業の処理能力、測定や自動化、electotechnics、インフォマティクス）、30-40クレジット
• 食品安全の専門knwledge（食品分析、食品微生物学および食品衛生、食料安全保障、食品業界の品質管理）10-20クレジット
• 経済的な知識とコミュニケーション能力（経済学、食品産業の経済学、食品業界のマーケティング、プロセス管理、食料生産と食品加工の法的規制、交渉スキル）15-25クレジット
• 食料生産と食品の取り扱いのための特別な能力を提供する食品分野の専門的な知識（取扱商品の技術、動物製品技術、ワイン、ソフトドリンクの生産の技術、菓子及び食用油脂の生産の技術、醸造および蒸留の技術、シリアル技術、保全技術、食品貿易）、50-75クレジット

リーダーシップ開発のEMBA

1：フィールドのトレーニングは、2つの部分から構成されています。 クレジットポイントなしプロの理論的なトレーニングの前提条件との関連で最小3週間にわたる研修。 2。 施設の外に整理することができ学期長（15週間）プロフェッショナルトレーニング、および30単位以上を獲得することができます。

学士の学位プログラムへの入学のための前提条件として受け入れ研究：

数学、物理、化学、生物学：高校の証明書またはレコードの転写物によって証明次のフィールドのうち少なくとも2で強固な基盤、

外国語の要件：

学士号を得るために、最小値は中間レベル（B2）語学試験、または検査または卒業証書を残し同等の中等学校複合体（口頭および書面の組み合わせ）です。 必要な証明書は、問題の主要な科学文献を特化していた現代の任意の言語であってよいです。

学士プログラムの後には、次のプログラムのいずれかであなたの研究を続けることができます：

• 修士課程食品エンジニアリング
• 修士課程食品安全と品質
• 食品科学の博士号

詳細については、http://food.sziu.huで私たちのウェブサイトをご覧ください。