ホテル運営管理の文学士（栄誉）

プログラムの目的

このプログラムは、香港およびこの地域で急速に発展しているホテルセクターの新世代の専門家を育成することを目的としています。ホテル運営管理における強力な理論と実践的な知識とスキルを学生に身に付けるために、飲食店管理、フロントオフィスとハウスキーピング管理、ホテル収益管理、スタッフの育成とトレーニングなど、ホテルの幅広いトピックがカバーされます。プログラム。インターンシップの機会を通じて、このプログラムは、教室の知識を実際のホテルの設定内での仕事の実践と統合することにより、学生が自分のキャリアの願望を特定して強化するのにも役立ちます。

専門家の認識

このプログラムは、Institute of Hospitality（UK）によって認定されています。プログラムは、観光とホスピタリティ教育の国際センターオブエクセレンス（THE-ICE）のオブザーバーを達成しました。

ホテル/ホスピタリティ業界で関連する運用経験を積んだ後、卒業生は、レストランマネージャー、ケータリングマネージャー、フロントオフィスマネージャー、ハウスキーピングマネージャー、またはローカル、地域、またはグローバルなホテル/ホスピタリティ企業の収益マネージャーなどの管理職に就くことができます（例：ホテルおよびリゾート会社、会議および展示センター、プライベートおよびカントリークラブ、テーマパークなど）。