ホスピタリティ研究の理学士号 (BHMS)

このプログラムの目的は、卒業生がホスピタリティ業界での高度な地位に就く準備をすることです。このプログラムは、特に雇用されており、現在の地位を離れることなく正式な教育を継続したい人向けに設計されています。

ホスピタリティマネジメントの理学士号の学生はどのような資質を持っているべきですか?

ホスピタリティ専門職のあらゆる種類の飲食事業に関心がある学生は、ロジスティクス、カスタマーサービス、そして最も重要なことに、品質と満足のいく食品および飲料の生産とサービスのあらゆる側面に強い関心を持っている必要があります。

優れた組織力でリードし、効率的にチームを形成し、最も貴重なリソースを実現する能力が必要であり、管理が最も難しいのは人材です。 公平で、敬意を払い、個人間の違いを認める必要があります。

コース

• ホスピタリティ業界における人材育成
• ホスピタリティマネジメントの原則
• 一般教育選択科目
• ホスピタリティ業界における質の高いサービス管理
• 海外旅行と観光
• ホスピタリティアドミニストレーションシニアセミナー
• マーケティングホスピタリティサービス
• ホスピタリティ業界の起業家精神
• 会計原則 I
• 会計原則II.
• 会計原則III.
• 管理会計
• ビジネス法と倫理概論
• 紛争管理の原則
• 多様性の管理
• 交渉者としてのマネージャー
• 修復的司法の哲学とプロセス
• コンピュータ応用I.
• 財務管理
• 管理者のための情報システム
• ミクロ経済学
• マクロ経済学
• 大学数学
• 高度なライティング
• 応用コミュニケーションのための基本戦略(ESAC)
• 大学の代数
• 統計学概論
• コンポジションII.
• 人文科学/美術選択科目
• 社会・行動科学 選択科目
• 無料の選択科目
• コンポジション I

合計単位時間: 180

長さ: 48ヶ月、36ヶ月加速

プログラムの完了までの期間は、学期ごとに受講するコースの数、必要な場合の開発コース、受け入れられた転送単位、継続的な登録の欠如などによって異なります。

重要な注意: 準学士号またはその他の転送単位に、リストされている必須コースの前提条件コースが含まれていない場合は、それらのクラスも学士号を取得するために完了する必要があります。

目標

業界の要件と、ホスピタリティの状況やポジションでマネージャーに求められるさまざまな側面を完全に理解できます。