産業工学生命科学（BSc）

食品業界のプロセスの複雑さには、学際的な専門家の育成が必要です。彼らは、製品開発、製品商品化、製品提供、イノベーション管理、マーケティングの分野で確かなビジネス知識を持っている必要があります。また、食品技術の応用にも熟達している必要があります。これには、たとえば、食品の開発、生産、保存が含まれます。

企業は競争力を持たなければなりません。そのためには、新しい製品のアイデアが必要です。そして、それを産業規模で実現しなければなりません。そして最後に、それを成功裏に市場に出す必要があります。このための専門知識は、食品技術と食品ビジネスという 2 つの専門分野間の学際的なインターフェイスを通じて、「食品工業工学」学習プログラムで教えられます。これは、食品業界のジュニア マネージャーの要件プロファイルの重要な構成要素となることがよくあります。

なぜこのプログラムを選ぶのですか？

あなたのプロフィール

• あなたはビジネス管理の問題に取り組むことに興味があります。
• あなたは食品の開発と技術生産に興味があります。
• あなたは 2 つの分野の知識を組み合わせた学習プログラムを探しています。
• あなたは食品業界で長期的な管理職に就くことに興味があります。

あなたの条件

• 大学入学資格、職業学士号、または熟練技能士の資格をお持ちです。
• あるいは、学習プログラムに関連する分野で専門職に就いている場合（大学入学資格なし）。詳細については、「高校卒業証明書なしで大学で学ぶ」のページをご覧ください。
• 食品業界または関連する専門分野での 8 週間のインターンシップが必要です (証拠は第 4 学期までに提出する必要があります)。詳細については、「食品技術の基礎インターンシップ」ページをご覧ください。
• ドイツ語の語学証明書（C1）または同等の資格があれば、すべてのモジュールをドイツ語で受講できます。
• 英語（B2）または同等の語学証明書をお持ちの場合は、すべてのモジュールを英語で受講できます。
• 両方の言語の証明書をお持ちの場合は、英語とドイツ語のモジュールを必要に応じて組み合わせることができます。
• 言語証明書の詳細については、英語の文書「言語証明書の概要」をご覧ください。