ホテル、レストラン、制度的管理（HRIM）学生として、あなたは機会がたくさんある業界を入力します。 ホスピタリティ業界では、ホテル、フードサービス、または他のホスピタリティ事業に興味を持っているかどうか、世界中の優れた雇用の選択肢を提供し、世界最大の雇用主の一つです。

このプログラムは、強力な管理とサービスを学生に装備する理論と技術的なスキルを統合するために設計されています

レストランおよびフードサービス管理濃度の授業は、食品・飲料事業の収益性、マーケティングおよび開発を中心。

このプログラムの目的;美食と料理の分野で遭遇する問題を解決します。サービスと品質の問題を分析、設計、改善します。ビジネスライフに関連するキャリアプランを作成します。生涯学習を意識して自分自身を更新することができます。知識と経験を共有し、広め、普遍的な知識の生産に関する学術研究を行うことができる観光専門家を教育すること。

Perho Business Schoolのレストランとケータリングの学士号は、料理の準備、提供、販売、レストランのカスタマーサービスに関する優れた幅広い多様な基本スキルを提供します。共同検索と継続検索で、レストランとケータリング業界の学士号を申請できます。フルタイムの学習場所はトゥーロキャンパスです。

ホテルおよびレストラン管理の理学士（BSHRM）プログラムは、ホスピタリティ業界に参加するために必要な知識、スキル、および態度を学生に提供するように設計された4年間のコースです。ホテル、リゾート、レストラン、ケータリング、またはこれらの分野のいずれかで独自のビジネスを開始する際に選択した分野。

私たちの実践的な方法論のおかげで、ル・コルドン・ブルーは、BPM（グッドプラクティス）基準を適用し、世界クラスのホテル部門の管理および商業部分を正しく管理し、各仕事で機能するために必要なスキルを習得するようにあなたを訓練します。

料理の勉強では、トナカイ、魚、ベリー、キノコなど、近くの地域の清潔で高品質な食材をたくさん使って料理をします。学生たちは地元の原材料の調達にも積極的に関わっています。

Lackawanna Collegeのレストラン＆フードサービス管理の学士号を取得した学生は、フード＆レストランビジネスの管理とリーダーシップを学びます。

レストラン経営における学士号は、レストランおよび食品サービス業界でのキャリアを希望する学生を対象としています。