食品の性質の研究は、食品・飲料の分野に含まれています。 食材がどこで生産されるか、食品・飲料の生産方法、保存・輸送・消費に関する課題はすべてこの研究に含まれているテーマです。

オーストラリアは学士号を追求学生のための助成高等教育を持っています。また、大学院学生のための融資や助成金を与える。高等教育は、研究のあらゆる分野で提供博士号への学士レベルで開始されます。

世界中の学術機関では、BSc、別称理学士の学位が取得することができます。 この人気のある大学の学部における学位を取得することで、就職するためやより高度の学位プログラムに進学するための準備ができます。 BScプログラムを卒業するには通常３年から５年かかります。