北米で の 食品飲料研究の 学部プログラム 2023 を比較する

料理および食事業務管理プログラムの理学士号 (BS) は、食品および栄養業界の管理職につながる学士号を取得することに関心のある経験豊富な料理学生を対象としています。この学位プログラムは、ビジネスと科学のコースを組み合わせて、料理人に管理、食品科学、栄養に関する知識と専門知識を提供します。料理および食事業務管理学士号プログラムに入学する学生は、料理お ... +

ブドウ栽培と醸造学のクラスは、学生が基礎科学をブドウとワインの生産に組み込むのに役立つように設計されており、「実践的な」学習体験の機会が数多くあります。120 エーカーの食用ブドウ、レーズン、ワイン用ブドウ園、商用 10,000 ケースのワイナリー、小規模なレーズン生産に適した加工施設を組み合わせた世界で唯一の大学教育施設があります。この学問と施設 ... +

料理科目の理学部の理学士は、シェフやレストラン経営者としてのキャリアのために、キッチントレーニングとビジネス開発コースの完璧なバランスを保っています。 ... +

料理と食品科学の応用科学の学士号は、学生がエントリーレベルの食品科学者および技術者として食品業界に参加するか、製品の研究開発、品質管理と食品安全、規制遵守、食品生産監督を含む関連する職業分野に参入する準備をします、および特殊成分の販売。学士課程の最初の2年間、学生は料理芸術の基礎に焦点を当てます。学生は、専門知識を持つ教員の監督の下で、中西部料理研 ... +

2020年初頭にローンチ！ NECI @ The North Coast Collegeの食品および飲料事業管理の理学士号は、姉妹大学であるニューイングランド料理研究所によって作成されたプログラムを反映しています。カリキュラムは、NECI @TheNCCのフードサービス店での集中的な実践学習と教室での作業を統合します。追加の実践的なラボ作業は、集中 ... +

科学、技術、経営のリーダーに加わりましょう。食品科学栄養学科を専攻する学生は、米国最大の単一産業である食品業界の幅広い職業に備えることができます。California State University, Fresnoは、世界最大の食料生産および加工地域を中心としています。 ... +

将来のベーカリーのオーナーやペストリーのシェフは、私たちのペストリー・アーツ・プログラムのアソシエイト・オブ・サイエンスで甘い成功への道を見出します。 ... +