中米とカリブ海地域で の 食品飲料研究の 学部プログラム 2023 を比較する

学士号Culinary Arts は、食に情熱を持ち、料理の世界を探求する準備ができている学生向けのロードマップです。3年6セメスターのプログラムです。これには、起業家精神のために学生を雇用する準備をするための教室でのラボベースの教育が含まれます。 目的 料理芸術は、フードサービスと食品の芸術的なプレゼンテーションに焦点を当てています。学生は、食事の計画から最後の飾り付けの追加まで、準備段階に関与します。プログラムの最後に、学生は次のことができるようになります。 個人と家族の幸福を高める栄養とウェルネスの実践を実演します。 家族、コミュニティ、および仕事/キャリアの設定で、譲渡可能で雇用適性のあるスキルを実証します。 家族、キャリア、およびコミュニティの役割と責任に、複数の人生の役割と責任を統合します。 人的、経済的、および環境的資源の管理慣行を評価します。 食料生産とサービスのキャリアに必要な知識、スキル、実践を統合する 食品科学、栄養学、栄養学のキャリアに必要な知識、スキル、実践を統合します。ホスピタリティ、観光、レクリエーションのキャリアに必要な知識、スキル、実践を統合します。 個人と家族の幸福を高める栄養とウェルネスの実践を実演します。 -