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理学士

食品・飲料研究の 17 の 学部プログラム を比較する

科学、または学士の学士号は、世界各地の大学で提供される学士号です。一般的に、研究分野は、技術や科学的な規律に基づいて行われます、そして、それは、約4年が正常に完了になります。

食品・飲料学の理学士とは何ですか?簡単に言えば、食品や飲料の研究は、食品サービス業界の研究を指します。これは、一般的に、このようなレストラン、バー、ホテルなど多くのこのプロセスに関与している様々なエンティティの食事の準備、顧客サービスと管理について触れます。学生は通常、ほとんどそれらを興味のある側面に関する研究の彼らの晩年に焦点を当てることができますが、管理は通常、プログラムの大部分です。

食品・飲料の研究の学位を達成することは業界で出世するためにスマートな方法です。おもてなしで利用できるが、それらで働く人々が高度な教育を受けていないの多くの仕事の膨大な数があります。また、このような通信などの管理のスキルは、他の産業と同様に日常生活に適用されるものです。

学士の学位を取得するコストは、選択された機関によって異なります。それは考慮されているすべてのプログラムのメリット対コストを比較検討することが重要です。オンラインプログラムは、コストの削減に貢献する良い方法です。

これは、はるかにレストランやバーの明白な潜在的な雇用を超えて、非常に汎用性の度合いです。食品および飲料のサービスを提供し、任意の企業は、クルーズ船、航空会社、健康リゾート、給食、ワイナリー、温泉や、より多く含む食品や飲料の研究で学士号を持つ学生を雇うことができます。この分野を専門コンサルティング会社は、卒業生のために利用可能な機会をも有することができます。

食品・飲料の研究の学位を達成するには時間と献身がかかりますが、それは他社に先駆けのあなたを置くとして、それはそれだけの価値であることができます。詳細については、下記のプログラムを検索し、リードフォームに記入して直接お好みの学校の入学事務局にお問い合わせください。

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17 Results in 食品・飲料研究

The Restaurant School at Walnut Hill College

将来のベーカリーのオーナーやペストリーのシェフは、私たちのペストリー・アーツ・プログラムのアソシエイト・オブ・サイエンスで甘い成功への道を見出します。 ... [+]

ペストリー・アーツの理学士は、ペストリー・クック、ペストリー・シェフ、小売業または卸売業のベーカリーなどのキャリアを目指す学生を対象としています。

このプログラムは、より高度なペストリー芸術コースとより深い学問クラスを提供することにより、準学士号プログラムに基づいています。ショコラティエの芸術、職人のパン、コンテンポラリーデザートスタイリング、先進的な砂糖と菓子などの上級コースでは、ペストリーや装飾技術をより完全に開発する機会が生まれます。一方、上級の学術授業では、ホスピタリティ業界で成功を収めるために必要な管理、組織、リーダーシップのスキルを学生に教えることに焦点を当てています。プログラムが完了すると、生徒はエントリーレベルのペストリーシェフ、小売業または卸売業のベーカリー、起業家として業界で働く準備ができます。... [-]

アメリカ合衆国 Philadelphia
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February 2019
Full-time
Part-time
120 週
キャンパス

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The Restaurant School at Walnut Hill College

料理科目の理学部の理学士は、シェフやレストラン経営者としてのキャリアのために、キッチントレーニングとビジネス開発コースの完璧なバランスを保っています。 ... [+]

料理科目の理学部の理学士は、シェフやレストラン経営者としてのキャリアのために、キッチントレーニングとビジネス開発コースの完璧なバランスを保っています。

芸術と素晴らしい食事のプレゼンテーションを学び、シェフの味覚であなたの味を磨き、フリースタイルクッキングであなたの創造性を表現しましょう。ビジネスサイドでは、当社の応用マーケティング、メニュープランニング、ホスピタリティデザインの各クラスで、あなたがフードサービスについて学んだことを服用し、レストランやホテルコンセプトを開発することができます。学士号を持って卒業した学生は、キッチンやその他の食品分野で上位の職位を狙うことがあります。可能なポジションには、シェフ、シェフデパーティー、フードサービスマネージャーが含まれます。... [-]

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1
February 2019
Full-time
Part-time
120 週
キャンパス

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Johnson & Wales University College of Online Education

レストラン業界は世界各地で爆発的に発展し続けており、指導的地位を築く準備ができている知識豊かで経験豊かなマネージャーが必要です。ナショナル・レストラン協会によると、食品飲料業界は、政府のほかにも最大の米国雇用者である。私たちのオンラインレストラン、食品 ... [+]

レストラン業界は世界各地で爆発的に発展し続けており、指導的地位を築く準備ができている知識豊かで経験豊かなマネージャーが必要です。ナショナル・レストラン協会によると、食品飲料業界は、政府のほかにも最大の米国雇用者である。私たちのオンラインレストラン、食品

料理のクラスはオンラインでは提供されませんが、このプログラムの焦点は現在のレストランおよび食品サービス管理業界のトピックです。このプログラムの学生はまた、飲料管理の領域での熟練を開発します。その他の分野には、批判的思考、財務分析、業界技術、ソーシャルメディア、リーダーシップ、顧客意識などがあり、食品業界の経営キャリアのための準備を整えます。学生は、責任あるアルコールサービス、国家衛生(卒業要件)、国際スクールミクソロジーバーテンダー認定など、業界で認定された認定資格に向けて働く機会が与えられます。... [-]

アメリカ合衆国 USA Online
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1
March 2019
オンライン

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COQUIS

イタリアの大学レベル「科学の学士」の最初のコースは、科学とレベルシェフに必要な技術スキルと科学的なスキルを組み合わせた調理師に捧げ... ... [+]

イタリアの大学レベル「科学の学士」の最初のコースは、科学とレベル調理に必要な技術スキルと科学的なスキルを組み合わせた割烹に専念します。 学生が学習した食文化と食品科学は、シェフが用意して美味しい料理を実現することができ、創造、ビューの感覚と栄養の観点から健康と優れた作り。 これらの機能を持つシェフが最高のレストランの厨房で働く、またはなって、外食産業の研究にあります:

エグゼクティブシェフ、 フードコンサルタント、 オーナーシェフの料理店主、 供給産業のコントローラー、 食品の準備の専門家の研究開発、 私立学校での料理や食科学の教師。 ... [-]
イタリア Rome
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1
October 2019
Full-time
3 年間
キャンパス

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Ozyegin University

学部のGastronomy and Culinary Arts Programは、料理と食品の専門的なキャリアを追求する学生を対象としています。 ... [+]

概要

学部のGastronomy and Culinary Arts Programは、料理と食品の専門的なキャリアを追求する学生を対象としています。この4年間の学位プログラムは、レストランマネジメントと統合されており、トルコではその種類の1つです。このプログラムは、基本的な料理科目のコースと、高度な料理テクニックに関する豊富なコースを提供しています。後でレストラン管理に学生を紹介します。 4年間の学習期間中、学生は料理の世界の秘密を学び、理論的な知識を応用コースで実践することで実践的な経験を得るでしょう。

ル・コルドン・ブルーインターナショナルとの独占的パートナーシップがあり、ルコルドンブルーインターナショナルの伝統的な料理専門知識とトレーニングの恩恵を受けています。ルコルドンブルーの教材を使用してルコルドンブルーの技術を提供するルコルドンブルーシェフのインストラクターの後援で、プログラムの料理コースを受講します。... [-]

トルコ Orman Sokak
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1
September 2019
4 年間
キャンパス

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London South Bank University

科学をベーキングし、個人的かつ専門的に育つことを望む栄養学を誇る人々のための、学位レベルのコースへのトップアップ。 1年間、フルタイム。 ... [+]

ケーキを食べて食べる

ベーキングは高度な技術であり、この分野での資格はあなたに雇用主にとって魅力的な見通しとなるでしょう。このコースは、ベーキング技術者として成功するスキルを育成するのに役立ちます。ベイキング業界の商業的および技術的側面に関連する専門的な管理スキルを開発します。

このスペシャリストコースでは、ベーキングプロダクションと、栄養学的、健康的、健康的な食品生産の側面を組み合わせることができます。

このコースは現在、検証の対象となっています。

なぜ科学と技術をLSBUで焼くのですか?私たちの驚くべき伝統:LSBUは英国で最も古いベーカリースクールのサイトです。この業界関連のコースは、ベーキング業界で幅広く認められており、多くの組織との専門的な関係があります。私たちは、食品科学における研究品質のためのロンドンの近代的な大学です(完全大学ガイドリーグテーブル、2018)。このコースは、ベーカーズの崇拝企業によって支持されています。ネットワーキングの機会は豊富で、業界のイベントやゲスト講義や、私たちが主催する専門家からの講演にも参加します。当社の卓越したベーカリー施設には研究所が含まれています。研究ベースの教育は学習の経験を伝えるでしょう。キーコース情報 - モード別モードモジュール... [-]
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1
August 2019
Full-time
1 年
キャンパス

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London South Bank University

科学と栄養学をより広範にベーキングすることに関心を持つ人々のための学位レベルのコース。 3年間、フルタイム。 ... [+]

ケーキを食べて食べる

ベーキングは高度な技術であり、この分野の資格はあなたを雇用主にとって本当に魅力的にするでしょう。このコースは、ベーキング技術者として成功するスキルを育成するのに役立ちます。ベイキング業界の商業的および技術的側面に関連する専門的な管理スキルを開発します。

このスペシャリストコースでは、ベーキングプロダクションと、栄養学的、健康的、健康的な食品生産の側面を組み合わせることができます。

なぜ科学と技術をLSBUで焼くのですか?私たちの驚くべき伝統:LSBUは英国で最も古いベーカリースクールのサイトです。この業界関連のコースは、ベーキング業界で幅広く認められており、多くの組織との専門的な関係があります。私たちは、食品科学における研究品質のためのロンドンの近代的な大学です(完全大学ガイドリーグテーブル、2018)。このコースは、ベーカーズの崇拝企業によって支持されています。ネットワーキングの機会は豊富で、業界のイベントやゲスト講義や、私たちが主催する専門家からの講演にも参加します。当社の卓越したベーカリー施設には研究所が含まれています。研究ベースの教育は学習の経験を伝えるでしょう。キーコース情報 - モード別モードモジュール... [-]
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1
September 2019
Full-time
3 年間
キャンパス

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London South Bank University

科学ベーキングや食品飲料業界の新製品開発に関心を持つ人々のための学位レベルのコース。 3年間、フルタイム。 ... [+]

ケーキを食べて食べる

ベーキングは高度な技術であり、この分野での資格はあなたに雇用主にとって魅力的な見通しとなるでしょう。このコースは、ベーキング技術者になるためのスキルを磨くのに役立ちます。ベーキング専門職の商業的および技術的側面に関連する専門的な管理スキルを習得します。

このスペシャリストコースは、新製品の開発プロセスに焦点を当てています。新製品開発(NPD)は、食品および飲料業界のエンジンドライバーです。

なぜ科学と技術をLSBUで焼くのですか?私たちの驚くべき伝統:LSBUは英国で最も古いベーカリースクールのサイトです。この業界関連のコースは、ベーキング業界で幅広く認められており、多くの組織との専門的な関係があります。私たちは、食品科学における研究品質のためのロンドンの近代的な大学です(完全大学ガイドリーグテーブル、2018)。このコースは、ベーカーズの崇拝企業によって支持されています。ネットワーキングの機会は豊富で、業界のイベントやゲスト講義や、私たちが主催する専門家からの講演にも参加します。当社の卓越したベーカリー施設には研究所が含まれています。研究ベースの教育は学習の経験を伝えるでしょう。キーコース情報 - モード別モードモジュール... [-]
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1
September 2019
Full-time
3 年間
キャンパス

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London South Bank University

ベーキング・サイエンスを背景とした食品や飲料業界の新製品開発への関心を持っている方のためのトップアップ・ディグリー・コース。 1年間、フルタイム。 ... [+]

ケーキを食べて食べる

ベーキングは高度な技術であり、この分野の資格はあなたを雇用主にとって本当に魅力的にするでしょう。このコースは、ベーキング技術者になるためのスキルを磨くのに役立ちます。ベーキング専門職の商業的および技術的側面に関連する専門的な管理スキルを習得します。

このスペシャリストコースは、新製品の開発プロセスに焦点を当てています。新製品開発(NPD)は、食品および飲料業界のエンジンドライバーです。

このコースは現在、検証の対象となっています。

なぜ科学と技術をLSBUで焼くのですか?私たちの驚くべき伝統:LSBUは英国で最も古いベーカリースクールのサイトです。この業界関連のコースは、ベーキング業界で幅広く認められており、多くの組織との専門的な関係があります。私たちは、食品科学における研究品質のためのロンドンの近代的な大学です(完全大学ガイドリーグテーブル、2018)。このコースは、ベーカーズの崇拝企業によって支持されています。ネットワーキングの機会は豊富で、業界のイベントやゲスト講義や、私たちが主催する専門家からの講演にも参加します。当社の卓越したベーカリー施設には研究所が含まれています。研究ベースの教育は学習の経験を伝えるでしょう。キーコース情報 - モード別モードモジュール... [-]
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1
September 2019
Full-time
1 年
キャンパス

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London South Bank University

ベーキング・サイエンスを学び、スキルと科学的理解を深めることに興味を持っている人たちのための、トップレベルのコースです。 1年間、フルタイム。 ... [+]

生地をいくつか得る

あなたはベーキングの科学に魅了されていますか?このスペシャリストの学位は、あなたにとって完璧です。急速に成長するベーキング業界で必要とされるコアスキルと知識に焦点を当てています。自分のスキルを伸ばして雇用可能性を高めることを望む、科学をベーキングする学問的かつ実践的な背景を持つ人たちのためのスペシャリストコースです。

このコースは現在、検証の対象となっています。

なぜ科学と技術をLSBUで焼くのですか?私たちの驚くべき伝統:LSBUは英国で最も古いベーカリースクールのサイトです。この業界関連のコースは、ベーキング業界で幅広く認められており、多くの組織との専門的な関係があります。私たちは、食品科学における研究品質のためのロンドンの近代的な大学です(完全大学ガイドリーグテーブル、2018)。このコースは、ベーカーズの崇拝企業によって支持されています。ネットワーキングの機会は豊富で、業界のイベントやゲスト講義や、私たちが主催する専門家からの講演にも参加します。当社の卓越したベーカリー施設には研究所が含まれています。研究ベースの教育は学習の経験を伝えるでしょう。キーコース情報 - モード別モードモジュール... [-]
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1
September 2019
Full-time
1 年
キャンパス

日本語で続きを読む
London South Bank University

科学ベーキングに興味のある人のための学位レベルのコースと、ベーキングセクターに影響を与える科学的な側面。 3年間、フルタイム。 ... [+]

あなたはベーキングの科学に魅了されていますか?この専門家の学位はあなたにとって完璧です。急速に成長するベーキング業界で必要とされるコアスキルと知識に焦点を当てており、卒業時に雇用主にとって非常に魅力的なものになります。

なぜ科学と技術をLSBUで焼くのですか?私たちの驚くべき伝統:LSBUは英国で最も古いベーカリースクールのサイトです。この業界関連のコースは、ベーキング業界で幅広く認められており、多くの組織との専門的な関係があります。私たちは、食品科学における研究品質のためのロンドンの近代的な大学です(完全大学ガイドリーグテーブル、2018)。このコースは、ベーカーズの崇拝企業によって支持されています。ネットワーキングの機会は豊富で、業界のイベントやゲスト講義や、私たちが主催する専門家からの講演にも参加します。当社の卓越したベーカリー施設には研究所が含まれています。研究ベースの教育は学習の経験を伝えるでしょう。モジュール... [-]
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1
September 2019
Full-time
3 年間
キャンパス

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Sunway University

BSc(Hons)in Culinary Managementは、経験豊かな学習と学問的厳密さを統合し、競争力のある料理業界をお手伝いします。 ... [+]

BSc(Hons)in Culinary Managementは、経験豊かな学習と学問的厳密さを統合し、競争力のある料理業界をお手伝いします。

実践的な料理スキルとマネジメントとリーダーシップスキルから、この3年間のプログラムは、この専門業界で優れた優位性を学生に提供します。講義、デモンストレーション、ワークベースの学習、実地体験を通じて、質の高い料理の準備やプレゼンテーションのテクニックに慣れていきます。ビジネス面では、マーケティング、コミュニケーションスキル、人材管理、中小企業ベンチャー、品質管理などのコースでは、業界の要求を満たすために卒業生が十分に丸められます。... [-]

マレーシア Shah Alam
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1
January 2019
Full-time
3 年間
キャンパス

日本語で続きを読む
Czech University Of Life Sciences Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

農業・食品における学士研究プログラムは、大学の研究の最初のレベルを表します。 プログラムの概念は、農業、現在の農業技術の配向、および農産物や食品の品質及び処理に関する基本的な知識を得るための生物学的原則の科学的な理解を可能にします。 ... [+]

ザ· 農業・食品における学士研究プログラム 大学の研究の最初のレベルを表します。 プログラムの概念は、農業、現在の農業技術の配向、および農産物や食品の品質及び処理に関する基本的な知識を得るための生物学的原則の科学的な理解を可能にします。

研究の前半は、応用科学との両方の作物や動物の生産における環境と農業との関係に焦点を当てています。 学習プログラムの第二部では、学生は、生産、経済的および環境目標のほか、農産物や食品の安全性の品質を満たすために生産システムの実用的な問題を識別するために彼らの開発の知識とスキルを使用することをお勧めします。 卒業生は、労働市場や独自のビジネスの運営に柔軟性を提供し、非常に包括的かつ広い背景を得ます。... [-]

チェコ Prague
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September 2019
Full-time
3 年間
キャンパス

日本語で続きを読む
University of Southern Queensland (USQ)

ブルゴーニュ、マーガレットリバー、またはグラナイトベルトで自分のブドウを栽培したり、ワインを生産するという夢はありますか?エキサイティングで成長している業界の重要な部分になりたいですか?もう夢はない。 USQの学士号(ワイン・サイエンス)は、オーストラリア北部の唯一の学位であり、失望しません。 ... [+]

スワール、スニッフィング、お酒、唾と勉強

ブルゴーニュ、マーガレットリバー、またはグラナイトベルトで自分のブドウを栽培したり、ワインを生産するという夢はありますか?エキサイティングで成長している業界の重要な部分になりたいですか?もう夢はない。 USQの学士号(ワイン・サイエンス)は、オーストラリア北部の唯一の学位であり、失望しません。

クイーンズランド・カレッジ・オブ・ワイン・ツーリズム(Queensland College of Wine Tourism)の850万ドルの教育訓練施設を活用して、商業ブドウ園、ワイナリー、ワイナリー・ラボラトリー、地域のワインショーに関連する感覚分析のオンサイトトレーニングを提供します。オーストラリアの急成長するワイン地区の中心にある住宅地には誰が抵抗できますか?高度に適用され、分析的なコースは、学校の退職者、留学生、プロデューサー、キャリア変更を希望する人に適しています。... [-]

オーストラリア Toowoomba Australia Online
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February 2019
Full-time
Part-time
3 年間
オンライン
キャンパス

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Mapúa Institute of Technology

このプログラムは、強力な管理とサービスを学生に装備する理論と技術的なスキルを統合するために設計されています ... [+]

このプログラムは、世界的なホスピタリティのますます厳しい規格と同等で、ホスピタリティ業界でビジネスを実行するに必要な強力な管理およびサービス指向を持つ学生を装備する理論と技術的なスキルを統合するために設計されています。 理論や​​概念は我々の設備の整った食品製造の研究室での現実的かつ大規模な実地訓練と対になって、モックアップルーム、バー、ダイニングエリアなどを内蔵しています。 プログラムの卒業生は、ホスピタリティ、食品や飲料でキャリアの機会を持っており、このようなホテル、レストラン、豪華な船、航空会社、レジャー、レクリエーション、リゾート、およびその他の関連サービス業などの旅行·観光産業のでしょう。... [-]

フィリピン Manila
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November 2019
Full-time
キャンパス

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