料理法の 6 の 学部プログラム を比較する

学士号Culinary Arts は、食に情熱を持ち、料理の世界を探求する準備ができている学生向けのロードマップです。3年6セメスターのプログラムです。これには、起業家精神のために学生を雇用する準備をするための教室でのラボベースの教育が含まれます。 目的 料理芸術は、フードサービスと食品の芸術的なプレゼンテーションに焦点を当てています。学生は、食事 ... +

料理および食事業務管理プログラムの理学士号 (BS) は、食品および栄養業界の管理職につながる学士号を取得することに関心のある経験豊富な料理学生を対象としています。この学位プログラムは、ビジネスと科学のコースを組み合わせて、料理人に管理、食品科学、栄養に関する知識と専門知識を提供します。料理および食事業務管理学士号プログラムに入学する学生は、料理お ... +

料理科目の理学部の理学士は、シェフやレストラン経営者としてのキャリアのために、キッチントレーニングとビジネス開発コースの完璧なバランスを保っています。 ... +

料理と食品科学の応用科学の学士号は、学生がエントリーレベルの食品科学者および技術者として食品業界に参加するか、製品の研究開発、品質管理と食品安全、規制遵守、食品生産監督を含む関連する職業分野に参入する準備をします、および特殊成分の販売。学士課程の最初の2年間、学生は料理芸術の基礎に焦点を当てます。学生は、専門知識を持つ教員の監督の下で、中西部料理研 ... +

ベーキングに情熱を持っていますか？あなたはショコラティエやパティシエになること、あるいはあなた自身のベーキングビジネスを始めることさえ夢見ていますか？ ... +

将来のベーカリーのオーナーやペストリーのシェフは、私たちのペストリー・アーツ・プログラムのアソシエイト・オブ・サイエンスで甘い成功への道を見出します。 ... +