美食ジャーナリズムの専門的なトレーニング
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重要な情報
キャンパスの場所
Buenos Aires, アルゼンチン
言語
スペイン語
学習フォーマット
通信教育
間隔
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ペース
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授業料
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申請期限
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最も早い開始日
Feb 2024
奨学金
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序章
食品ジャーナリズムの世界における遍在性は、客観性とスタイルを要求します。競争力のある革新的な業界を促進し、文書化するためのブログや専門出版物の最近の傾向には、日常の記者や特派員を超えたドキュメンタリー映画製作者のプロフィールが必要です。
ユニット1:美食ジャーナリズム
料理の科学と芸術
歴史とその料理の主人公
グルメの職業:テクニックとスキル
料理の物語:美食ジャーナリストのプロフィール
SavoirVivreのスタイルと能力
地域の美食の本質的な文献
美食について書くときの技術と芸術の違い