美食の学士号
The Technological University of La Paz (La Universidad Tecnológica De La Paz)
重要な情報
キャンパスの場所
México, メキシコ
言語
スペイン語
学習フォーマット
校内で
間隔
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ペース
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授業料
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申請期限
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最も早い開始日
Jul 2023
奨学金
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序章
美食の学士号は、地方、地域、国のレベルで、労働分野でのパフォーマンスに必要な専門的なスキルを持っています。
専門的能力とは、卒業生が自分の専門分野で活動を展開し、新しい状況に適応し、必要に応じて、彼の知識、スキル、および態度を近くの専門分野に移転することを可能にするスキルと態度です。
分析および統合スキル、基本的な研究スキル、計画および管理スキル、健康と安全の管理、チームワーク、効果的なコミュニケーション、交渉スキル、リーダーシップ、およびサービス態度。
料理の可能性の診断、メニューエンジニアリング、代表的なメキシコ料理と各国料理、財務および戦略的管理ツール、および適用される規制を通じて美食の概念を開発および管理し、美食部門を強化し、地域の経済発展に貢献します。