学部課程プログラム、フードシステム:持続可能性、管理および技術は、専門家フードシステムマネージャになるために学生を準備します。このプログラムでは、農産物部門の事業、環境、天然資源管理に携わるために必要な学際的な知識を学生に提供します。専門家のプロファイルは、「持続可能な成長のための革新:ヨーロッパのためのバイオ経済」に関する欧州委員会のコミュニケーションで概説されている持続可能な開発戦略と一致しています。

より具体的には、コーストレーニングは、サプライチェーンと経済学および経営管理スキルの理解と、食料の供給と保存に関する技術的ノウハウ、ならびに環境の持続可能性を組み合わせた機能横断的な能力を学生に提供することを目的としています。その結果は、今後も有用であり続ける方法論的側面と基本的なスキルに焦点を当てた学際的な研究計画です。

このプログラムでは、食品製造企業、ブランド企業、協同組合、保護コンソーシアム(PDO)、現代の小売業者、HoReCaなどの農産物関連の企業や機関を分析および管理するための方法とツールを学生に提供します。企業、品質認証会社、そしてイタリア国内外でアグリフード製品を販売する会社。

食品システム:持続可能性、管理および技術学士課程プログラムは3つの具体的な教育経路に分けられます。最初のものは持続可能性に関連する主題に焦点を合わせます。 2つ目は、現代のバイオエコノミストに関連する環境問題を扱う、食品科学と技術に関連するトピックです。したがって、学生にはさまざまな選択肢があります。修士課程プログラム。

特定の教育目標は異なるかもしれませんが、それらは共通の分母を共有します。実際、それらはすべてしっかりとした方法論的トレーニングとビジネス管理で成功するために必要なツールに基づいています。

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イタリアの

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最後にMay 29, 2019を更新しました。
このコースは、 大学キャンパスにて
開始日
10月 2019
Duration
3 年間
全日制課程
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