Institute for Tourism Studies

はじめに

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観光学研究所(IFT)1995年に設立され、社会問題、マカオ特別行政区政府、中国人民共和国の文化のための長官の統治に該当する高等教育の公的機関である。 IFTは、広い範囲で学位と専門的なプログラムを提供しています 観光関連分野 このようなホスピタリティ、観光事業、遺産、イベント、小売、マーケティング、レジャー、娯楽、スポーツやレクリエーション、創造的で文化的な研究、調理師として。 IFTはまた、世界でも有​​数の観光学校と提携し、エグゼクティブレベルでの様々なプログラムを提供します。 研究所は、観光の企画·開発に関連するポリシーレベルの研究を行う地方自治体の委託を受けています。

ザ· ミッション IFTの観光、サービス業の研究のための選択の国際高等教育機関になることです。 マカオの利益のためだけでなく、アジア太平洋地域のみならず、それは業界で自分の将来の指導者の責任の準備のために専門的な知識と技術的能力を持つ学生を装備します。 上記の使命を果たすために、研究所は、以下の3つの特徴があります。

  1. 一意のID - 研究所は、観光やサービス業管理における高等教育や職業訓練を提供することに特化した、独立して動作します。
  2. 統合 - それは学術的発展と専門教育の最善のアプローチを融合しています。
  3. 国際化 - それは積極的に教員と学生間の国際学習体験を促進、海外の類似の機関との互恵協力を求めている。

1997年には、観光でのアジア太平洋地域教育訓練機関(APETIT)のネットワークが、体が完全にアジア太平洋(UNESCAP)「トレーナーセンター研修」の提供など、選択のIFT国連経済社会委員会でサポートされているアジア太平洋地域のAPETIT員のための研修、アドバイザリーサービスを提供しています。 同じ年に、IFTはIFTのプログラムの内容と品質を認めた「教育訓練」の太平洋アジア観光協会(PATA)金賞、から受信した。 2002年には、IFTは、欧州連合(EU)と共同で、地元の観光、サービス業は、「マカオ職業能力認識システム」(MORS)を設定したため、同じ賞を受賞し、再び、提示された。

1999年には、EUと協力して、高度なツーリズム研究マカオ - ヨーロッパセンター(ME-CATS)は、アジア太平洋地域の観光開発に観光·サービス業経営の新たな欧州のコンセプトを取り入れ、研究所に設立されました。 このセンターは、アジア太平洋地域での教育·訓練のためのベースとなって目指しています。 それは、ヨーロッパでは、地域内の高等教育機関の間での知識と経験の交換を促進する。

2000年に、IFTが許可された最初の教育機関となりました 国連世界観光機関(UNWTO)によるTedQual認定。 これは教育と訓練にIFTによって達成国際規格と品質を確認した。 2003年に、IFTはAAHM(遺産管理のためのアジア·アカデミーの創立メンバーであると保全の研究や文化財(ICCROM)の回復国連教育科学文化機関(UNESCO)、国際センターに招かれました)。 遺産の保全と文化機関経営の研究と教育に従事しているアジア太平洋地域全体の高等教育のこのコンソーシアムネットワーク研究所。

「メダル、マカオ特別行政区政府の名誉のタイトルの2008年授賞式は、中国人民共和国」は2009年1月16日に開催されました。 四十の個人や組織は、その実績、マカオSARへの顕著な貢献とその専用のパブリックおよびコミュニティサービスのための栄誉と賞を与えた。 観光学研究所は、地元の観光開発を進める上での多大な貢献が認められ、観光のための功労勲章を授与された。

IFTは、専門家の育成、マカオのアジア太平洋地域の観光開発に貢献し、学習と教育の革新の、そのクエストで先努めてまいります。

この学校か以下のプログラムを提供しています:
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プログラム

この大学がさらに提供しているのは:

Bachelor

ホテル経営の学士号

キャンパス 全日制課程 4 年間 August 2016 中国 Macau

IFTのBAホテルマネジメントは、念頭に置いて、現代のおもてなしの専門家と設計されたプログラムです。 [+]

ホテルの管理の学士号 IFTのBAホテルマネジメントは、念頭に置いて、現代のおもてなしの専門家と設計されたプログラムです。 プログラムは42コース、インターンシップ(三年目)と論文執筆が含まれています。 次のコースは、リスト、とりわけ上で以下のとおりです。 管理原則 このコースの目的は、様々なビジネス分野の背景知識を学生に提供することであり、それはその環境との関係について。 研究計画は、最終的に社内組織を管理するためのビジネスアイデアの発端から、論理的に続く。 このため、学生が企業経営の本質を理解するために必要な概念やツールに精通されます。 ホテル事業 このコースでは、ゼネラルマネージャーの視点からホテル事業の観点を学生に提供することを目指しています。 ゼネラルマネージャーの位置は、マクロとミクロの観点ホスピタリティ業界の一般的な、特にホテルを所有する1を必要とする。 ホテル運営の実権を握って人は常に理論的·実践的な考察のバランスに基づいて賢明な意思決定を行う必要があります.. 学生は一般的な管理のさまざまな側面に現実世界のエクスポージャーを持っているようにするために、マカオのホテルの総支配人は、ゲスト講義/セミナーを与えるために招待されています。 コンテンツリストは網羅的ではなく、任意の適切なトピックを提示することができる。 学生は自分の選択に関して説明と自分の好きな5プレゼンテーションの書面によるあらすじを行うために必要とされる。 段階的な割り当​​てと出席コースグレードを構成している。 宿泊施設の経営 このコースでは、商業、ホテルの全宿泊施設関連の側面を担当してホテルの客室部門をカバーしています。 客室には、もはや削除され、その収納部としたホテルと呼ぶことができることにあるホテルの決定的な特徴である。 客室占有から生成された収益は、通常、ホテルの総収入の大部分であるため、直接適切な名前客室部門の運用に関連するすべての活動は、極めて重要である。 コー​​スは客室部門、すなわちフロントオフィスハウスキーピングの中核事業に焦点を当てながら、生徒は、セキュリティとエンジニアリング事業などの連合軍の活動のためにと部屋課、ホテル内の他の部門間の相互関係のための知識を得るでしょう。 インターンシップ 6ヶ月の学部のインターンシッププログラムの目的は、学生に機会を提供することです。 ホスピタリティとツーリズム産業における職業や職業の多様性のためのスキルや能力を開発し、さらにキャリアの方向を探求する。... [-]

料理のアートマネジメントの学士

キャンパス 全日制課程 4 年間 September 2016 中国 Macau

IFTのBA料理芸術プログラムは、念頭に置いて、現代のおもてなしのプロフェッショナルにデザインされた新しいプログラムです。 学生の最初のコホートは、2011年9月に4年制のコースに参加し、2015年に卒業します。 [+]

調理師の管理の学士号 IFTのBA料理芸術プログラムは、念頭に置いて、現代のおもてなしのプロフェッショナルにデザインされた新しいプログラムです。 学生の最初のコホートは、2011年9月に4年制のコースに参加し、2015年に卒業します。 家のマネージャーの前面を、、彼らは料理のシェフとしてのキャリアを追求しようとするかどうか、オールラウンドの料理のプロ、4年間のコースは、実績のある講師や熟練したクラフト技術者の幅広い経験ベースに描画します。 3,4および5つ星ホテルからイベント会場等にミシュランのレストランに至るまで、世界中の経験により、IFTは、学生が繁栄することができ、そこからよく丸め、幅広いベースの基盤を提供するために、この膨大な知識ベースに描画します。 これを念頭に、IFTもリンクを促進し、継続的に構築します 産業界とのブリッジ 世界中の最高級の施設のいくつかで彼らの技術を練習する可能性のある多くの必要な専門家を提供するために - 実際に、多くのIFTの卒業生は、まさにそれをやって実際にある。 最後に、広い自身がこのプログラムで教えられて設定され料理の芸術のスキルを達することの言語のような必需品を組み込ん徹底無料の教材パッケージなしではほとんど使用されることだろう。料理の語彙、財務計画、経営理論、食文化、美食の動向;人間資源や組織行動、並びに環境への配慮や持続可能性の問題のようなもの、法律、マーケティングと起業家精神。 この点では、IFTの4年間の食文化の学位コースは、汎アジア域内以降の両方の教育の卓越性のビーコンとしてIFTをマークし、比類のない、最新のスキルセットを学生に提供することに専念している。 [-]

観光の小売およびマーケティング管理の学士号

キャンパス 全日制課程 4 年間 August 2016 中国 Macau

IFTのBA観光小売りおよびマーケティングマネジメントを念頭に置いて、現代のおもてなしの専門家と設計されたプログラムです。 [+]

観光小売·マーケティング管理の学士号 IFTのBA観光小売りおよびマーケティングマネジメントを念頭に置いて、現代のおもてなしの専門家と設計されたプログラムです。 プログラムは、40以上のコース、インターンシップ(三年目)と論文執筆が含まれています。 次のコースは、リスト、とりわけ上で以下のとおりです。 リテールの原則 このコースでは、ターゲット市場の決定、位置分析、店舗レイアウトや組織、人員配置、計画、マーチャンダイジング、価格技術、顧客サービスのポリシーは、営業スキルや店舗運営などの重要な小売業の概念を学生に紹介しています。 知識は小売業を開始するか、小売事業を管理するために有用であろう。 小売販売事業プロジェクト これは、小売業やブランドの創出や活性化に小売およびマーケティングマネジメントについて学んだ理論を適用するために、学生が必要な絶頂コースです。 学生は分析的思考、チーム精神を育成することができます。 リテール·マーケティングセミナー このコースでは、小売およびマーケティングマネジメントにおける最新の発展と動向を学生に警告します。 学生は、彼らが以前のコースで学んだ理論を統合し、ビジネスのコンテキストを変更することでそれらを検討するよう奨励されています。 招待講演者は、教科書に記載されていない小売業やマーケティングのいくつかの現実的な側面についての学生を啓発する。 セミナーシリーズは、重要かつ分析的思考を育成し、新しいトレンドや問題に遅れないように学生を奨励することを目指しています。 インターンシップ 6ヶ月の学部のインターンシッププログラムの目的は、学生に機会を提供することです。 ホスピタリティとツーリズム産業における職業や職業の多様性のためのスキルや能力を開発し、さらにキャリアの方向を探求する。... [-]

観光イベント管理の学士号

キャンパス 全日制課程 4 年間 August 2016 中国 Macau

IFTのBA観光イベント管理を念頭に置いて、現代のおもてなしの専門家と設計されたプログラムです。 [+]

観光イベント管理の学士号 IFTのBA観光イベント管理を念頭に置いて、現代のおもてなしの専門家と設計されたプログラムです。 プログラムは、40以上のコース、インターンシップ(三年目)と論文執筆が含まれています。 次のコースは、リスト、とりわけ上で以下のとおりです。 イベント企画調整 このコースでは、まず会場を選択し、サイト選択プロセスを理解することから、イベントの企画、調整及び業務の役割に焦点を当てます。 このコースを完了すると、学生は、イベントの成功を確実にするイベントのための適切なビジョンとミッションを構築するために、計画の重要性を理解します。 コー​​スは、創造性が成功のイベントの操作で中心的な役割を果たしていることを識別することに展開してまいります。 焦点は、イベント業界の現在の傾向と技術革新に配置されます。 学生は、会議からの出品にメガイベントに至るまでのイベントを動作させるために利用されて新たなアプローチ、材料および装置を調査します。 イベント業界の紹介 観光産業のミーティング、インセンティブ、会議展示会(MICE)やイベント部門は、すでに主要なMICE施設に投資する多くの目的地で、世界的に驚異的な成長を経験している。 このコースは、マウスやイベント業界の成長に反映されます。 それは、現在の状態ではコンベンション産業に焦点を当てます。 大きさ、価値、傾向、および世界中の主要大会の目的地の成長を特定する。 また、学生はマウスやイベント業界内の様々な専門機関、およびイベントフィールドで使用可能な認定について学習します。 イベント管理:イベントを開催 コー​​スは成功し、研究を計画、組織化、実装し、IFTのイベントを評価するための知識、スキル、ツールを学生に提供することを目指しています。 教員の監督者の指示の下、クラスの学生は、IFTに成功したイベントを実行するために、彼らは2年目に開発し​​てきたスキルや知識に描画されますライブイベントを計画、推進し、操作し、評価する機会が与えられます。 このコースの重要な構成要素は、学生がプロジェクト管理のスキルと効果的に計画するためのツール、予算、スケジュール、リソースを割り当て、フォームプロジェクトチームは、チームのダイナミクスを理解し指導し、プロジェクトの進捗状況を監視します、それによって、プロジェクト管理の方向にあります。 インターンシップ 6ヶ月の学部のインターンシッププログラムの目的は、学生に機会を提供することです。 ホスピタリティとツーリズム産業における職業や職業の多様性のためのスキルや能力を開発し、さらにキャリアの方向を探求する。... [-]

観光事業経営の学士号

キャンパス 全日制課程 4 年間 August 2016 中国 Macau

IFTのBA観光ビジネス管理では、念頭に置いて、現代のおもてなしの専門家と設計されたプログラムです。 [+]

観光ビジネス管理の学士号 IFTのBA観光ビジネス管理では、念頭に置いて、現代のおもてなしの専門家と設計されたプログラムです。 プログラムは42コース、インターンシップ(三年目)と論文執筆が含まれています。 次のコースは、リスト、とりわけ上で以下のとおりです。 観光地 観光とホスピタリティ業界は、世界中の様々な目的地での文化や自然の魅力の広いスペクトルなしでは存在することはありません。 このコースは、観光とホスピタリティに関連する世界地理の基本的な知識を学生に提供することを目的とする。 学生は、このような観光客の目的地や起源などの世界旅行パターン、主要な世界の驚異、そして特定の国への渡航に関するいくつかの特別な問題の理解に精通されます。 学生は文化、タブーといくつかの選択された目的地のアトラクションについての研究とプレゼンテーションを行うために割り当てられます。 コー​​スを修了すると、学生は国家や宗教間の文化的相違を理解し、世界のさまざまな部分、高い文化や自然の価値の特に州の観光名所の知識を実証できることが望ましい。 管理原則 このコースの目的は、様々なビジネス分野の背景知識を学生に提供することであり、それはその環境との関係について。 研究計画は、最終的に社内組織を管理するためのビジネスアイデアの発端から、論理的に続く。 このため、学生が企業経営の本質を理解するために必要な概念やツールに精通されます。 観光での異文化間の問題 コー​​スの目的は、文化の変化が人間の行動との相互作用のパターンに影響を与えることができる方法を示すことです。 観光、ホテル経営は文化の多様性がより頻繁に例外以外ノルムである事業分野であるとして、それはへの最適なソリューションを追求して見つけることが文化の重要性を理解し、直面していると反応し、それを管理するために、将来の専門家を準備することが重要です戦略的運用の意思決定とアクションの両方。 異文化研修プログラム文化的知識を高めるための重要な手段であり、プロジェクトのアプローチは、学生がビジネスの特定のニーズに適応し、独自の文化研修プログラムを設計し、提示することができますので、続きます。 戦略的経営 経営戦略は、戦略的な管理に関連するさまざまなと困難な問題に直面したときに、学生の企画や分析能力を強化するために設計コースです。 それは、マーケティングの原理と管理の原則として小学校との中間のコースに出席してから作成された基盤の上に構築され、学生が取得することが期待されている3スキル(概念分析、グループコミュニケーション能力)の開発をfurthers。 最後にこのコースは、学生だけでなく、実証その必要があります。 戦略的な管理の概念と原則についての知識、 ... [-]

遺産管理における学士

キャンパス 全日制課程 4 年間 August 2016 中国 Macau

IFTのBA遺産管理は、念頭に置いて、現代のおもてなしの専門家と設計されたプログラムです。 [+]

遺産管理の学士号

IFTのBA遺産管理は、念頭に置いて、現代のおもてなしの専門家と設計されたプログラムです。 プログラムは42コース、インターンシップ(三年目)と論文執筆が含まれています。 次のコースは、リスト、とりわけ上にある: 遺産管理の概要このコースでは、遺産管理の対象を紹介し、この主題の専門分野でのすべてのコースのフレームワークを提供します。 コー​​スは主に遺産管理の基礎となる原理を探求する。 それは持続可能な方法で、どちらも共通のリソースを管理するために観光業に有用なパートナーシップを形成する方法を遺産管理の仕組みとどのように検討する。 コー​​スは、遺産の管理と観光事業の経営陣による補完競合する要求を分析するためのフレームワークを学生に提供することを目指しています。 このような要求は、遺産の観光スポットや製品の企画·開発時に発生するどのようにローカルおよび国際的な例を用いて経過を通じて議論される。 遺産の解釈訪問者によるそのような資産の文化的価値の理解で遺産資産助剤の解釈とプレゼンテーションの有効性。 このコースでは、遺産の資産は、訪問者が簡単に消費し、(娯楽と教育のバランスが正しい場合には、特に)理解できるアトラクションになる方法について取り上げます。 このコースでの解釈の議論は、訪問者のための資産または魅力の文化的価値に関するメッセージを生成するための概念とテクニックをカバーします。 コー​​スは、訪問者の経験を解釈するメッセージの吸収や、アトラクションの運営および計画における中心がいかに対処します。 それは現在のベストプラクティスの解釈/プレゼンテーションのために使用概念と戦略の概要を説明し、詳細にいくつかの特定の場合について説明します。 遺産チャーターや法制このコースでは 、国際的な地域や地方原則と遺産管理のための法的枠組みを導入しています。 学生は批判的に重要なチャーターや現地の文化遺産の法律を見直し、チャーターや、特定のコンテキスト内で法律の実効性に記載された原則の関連性を分析することが期待される。 6ヶ月学部のインターンシッププログラムの目的は、学生に機会をを提供することを目的とするインターンシップ :... [-]


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IFT Bachelor of Arts in Culinary Arts Management

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Institute video by Mazea Zhou and Sunny Sun- 1st Runner-Up Team of IFT Video Competition

IFT Pousada de Mong-Há & Educational Restaurant are awarded the excellence award by TripAdvisor

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Colina de Mong-Ha
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