Indonesia International Instutite for Life Sciences (i3L)

はじめに

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学生

生命科学のためのインドネシア国際研究所(I3L) すなわち、彼らの主な柱として6学習プログラムで生命科学に焦点を​​当てた国際的な高等教育機関です 生物医学, バイオインフォマティクス, Bioentrepreneurship, バイオテクノロジー, 食の科学、および 食品技術. I3L また、学生が自分の研究室の活動の割り当てを行うか、研究活動に関与することができ、衛星の研究、事前研究施設を持っています。 学界の関与三重らせんのコンセプトがサポートしている、研究と産業界の連携は、一意のポイントを作成します I3L インドネシアの主要な国際生命科学機関として。 I3L に位置しています ジャカルタの、首都 インドネシア。トップ国内および国際的な教授陣とスタッフで占められ、 I3L 彼らの学士プログラム、インターンシップやサマーインターンシッププログラムを実施し、研修活動やプログラムの持続可能性に貢献することができる外国人留学生を支援することができます。

I3L 、新たな知識の実装側面に強いフォーカスを持っているビジネス創造のスキル、それは能力、現実の国際的な研究プロジェクトの学生の関与、商業、研究と技術革新への経路、産業界への学生の暴露と遠足、言語と文化研修ですとりわけ、品質の人生経験。

あなたがI3Lに参加する必要があります10の理由

  • 最高品質の学習環境 -カスタムデザイン教室、研究室や研究センターは、すべての地域でユニークである世界クラスの最先端の設備が備わっています。
  • 研究リーダーシップ - I3L教員はインドネシアのいかなる種類の他の研究センターより出版物や引用を持っています。
  • トップアカデミックパートナーシップ - I3Lの学生は留学プログラムのために行くと国際大手生命科学大学で彼らの仲間との共同研究に参加することができます。
  • 起業家精神とイノベーションの焦点は -イノベーションフォーカスはI3L教育のすべての部分に内蔵されており、学生は従来の常識に挑戦し、新しいアイデアの策定に巻き込ますることをお勧めします。
  • I3Lサイエンスパーク - I3Lサイエンスパークは、成功した起業家のためにそれらを有効にするには、専門家のアドバイスや資本の源泉と才能の学生を接続しています。
  • 国際化 - I3Lは、国際学部、学術提携やインドネシアでの共同研究の最大数を持っています。
  • 産業の統合 - I3Lではすべての学生は教育の一環として、実際の産業プロジェクトに従事します。
  • グローバルキャリアの展望 -学生は、グローバルキャリアセンターを接続I3L年代を通じて国際的なキャリアの配置のためのユニークな機会を持っています。
  • パーソナライズ教育学的ア ​​プローチ - I3Lの学生は、パーソナライズされた教室で私たちの最高品質の教員と相互作用し、ブレンド学習と世界的に接続された教室など、最新の教育手法を利用します。
  • ホリスティック学習 - I3Lの学生は、国際的な思考の指導者による討論と弁証法、公共政策入力、様々なゲストの講義を含む課外活動を通じて、教室外の建物のスキルに取り組んでいます。
建物

インドネシア、ジャカルタについて

魅惑的なインドネシア

インドネシアは東南アジアで最大の国です。 発展途上国として、インドネシアは約2億5000万の人口を持っています。 以上の17.508の島々を持つ世界最大の群島として、インドネシアはビーチや島のリゾートの数と世界最長の海岸線の一つを持っています。

インドネシアは、少なくとも300の民族で構成され、6,000人の住む島の180万平方キロメートルの面積に広がっ。 これはさらに、ヒンドゥー教、仏教、イスラム教とヨーロッパ植民地主義の影響によって配合文化の多様性を、作成します。

インドネシアは世界のどの大都市に匹敵する超近代的に自然の要素と密接に調和した超農村に至るまでのライフスタイルの豊富な配列に家です。

インドネシア経済の変容:

  • インドネシアは経済の刺激的で、挑戦的な転換に直面しています
  • 2015 - 2015の地域経済統合(ASEAN経済共同)
インドネシア 今日 2030
ランキング世界経済 第16回 第7回
消費クラス 45百万 135万人
都市/ GDPの人口 53%/ 74% 71%/ 86%
熟練労働者 55万人 113百万
市場機会 $ 0.5兆 $ 1兆8000億
活気のあるジャカルタ-インドネシア国家とビジネスキャピタルは私たちのエキサイティングなメガ街へようこそ! 私たちの街とインドネシアに特有の多くの文化的利益を維持しながら、ジャカルタはインドネシアの他のどの場所よりも多くの文化、娯楽、ショッピング、観光を提供しています広大な国際都市です。 650以上のsq.km(410平方マイル)の面積に広がります。 経済は、金融サービス、貿易、製造に大きく依存します。 2009年には、人口の13%は、US $ 10,000(ルピア1.08億)を超える一人当たりの収入がありました。 公式には、ジャカルタの街ではなく、インドネシアの首都として特別な地位と県内ではありません。 これは、多くの他のインドネシアの州のように投与されます。
この学校か以下のプログラムを提供しています:
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プログラム

この大学がさらに提供しているのは:

Bachelor

Bioentrepreneurshipで学士

キャンパス 全日制課程 3.5 - 4 年間 July 2016 インドネシア ジャカルタ

生命科学のためのインドネシア国際研究所(I3L)でBioentrepreneurshipプログラムは、実用的な起業家のリーダーシップと経営スキルを持った生命科学の基礎的な知識と研究能力を兼ね備えたユニークな学際的なプログラムです。 このプログラムの目的は、リードする科学と起業家リーダーシップスキルを統合することができますバイオ起業家の次の世代を育成することです... [+]

Bioentrepreneurship学士 生命科学のためのインドネシア国際研究所(I3L)でBioentrepreneurshipプログラムは、実用的な起業家のリーダーシップと経営スキルを持った生命科学の基礎的な知識と研究能力を兼ね備えたユニークな学際的なプログラムです。 このプログラムの目的は、生命科学の革新の商業化プロセスをリードする科学と起業家リーダーシップスキルを統合することができますバイオ起業家の次の世代を訓練することです。 バイオ製薬からバイオリファイナリーに、生命科学技術の商業化を加速することにより、知識ベースのbioeconomyの開発は、より健康で持続可能な未来を促進することが重要です。 このプログラムでは、学生は、マーケティング、財務、会計の基本的なビジネス管理スキルを持つ基本的な生命科学、分子細胞生物学、微生物学、生化学、有機化学などの概念、および遺伝学を結合します。 学生の起業家を構築するために起業家のパラドックス、起業家の創造性、起業家の機会、起業家のイノベーション、ビジネスモデル、事業計画、始動資金、インキュベーション、商品化、および管理の成長:また、学生が起業家のリーダーシップの10の柱を学びます考え方とリーダーシップスキル。 また、学生は彼らの科学的関心を深め、高度な生物医学のトピック、バイオテクノロジー、食品科学、食品技術、およびバイオインフォマティクスについて学ぶ機会を持つことになります。 学生は、実際の仕事の経験を取得し、その情熱を探求する、科学のビジネス側に2インターンシップ期間、科学と研究に関連する1つおよびその他の操作を行います。 これらのインターンシップは、インドネシアのか、海外で行うことができます。 プログラムの終わりに向かって、学生はまた、bioentrepreneurshipで自分の知識や技能を適用する機会を持つことになります。 「途上国におけるBioentrepreneurship「コースを通じて、学生は機会を評価し、インドネシアの出芽科学関連企業のためのビジネスプランを作成して、実際に起業プロジェクトで作業する機会があります。 最後に、「ライフサイエンス事業シミュレーション」コースでは、彼らが実際の生活の科学技術革新を商業化する技術を練習持っている他のプログラムからI3L学生とBioentrepreneurshipプログラムから一緒に学生をもたらすでしょう。 両方の生命科学と科学のビジネスでこの厳しい学習やトレーニングが正常に革新的な製品と持続可能なバイオビジネスチャンスに科学的な革新を変換するために必要なスキルを持つ卒業生を装備します。 卒業生はまた、科学(修士)または経営管理(MBA)または博士号で修士号を追求することにより、それらのトレーニングを続けることができます。 代わりに、彼らはまた、研究室、特許事務所、大学ベースの技術移転センター、ベンチャー·キャピタル企業、科学的根拠に基づく会社、およびその他の関連機関での多様な進路に乗り出すことがあります。 学習成果 I3L Bioentrepreneurshipプログラムの卒業生は、次の能力の専門知識、スキル、態度を紹介します: 生物学(分子および細胞生物学、微生物学、生化学)、経営管理の分野で生命科学の基礎知識を理解し、起業家精神の柱 ライフサイエンス業界のダイナミクスの起業家マインドと理解を開発 革新的な製品と実行可能なビジネスチャンスに科学的イノベーションを翻訳することができます 独立して科学的な研究を行うことが可能に熟達した研究のスキルを証明します 科学とビジネスの両方の観客に効果的なコミュニケーションの芸術をマスター ユニークな値のポイント 生命科学の革新の商業化に関する教育と研究を専門にアジア初のBioEntrepreneurshipの学士プログラム 科学と起業家精神で強力なバックグラウンドを持つ最高品質の国際教員 地元の産業や社会のニーズに適している学際的なカリキュラム組み合わせたライフサイエンス、ビジネス、起業家精神 他の生命科学系の研究プログラムとの連携を通じて選ばれた科学的な領域に特化する機会 科学とビジネスにおける二インターンシップ 急成長中のインドネシア経済に新興の科学に基づいた企業と協力し、社会に真の貢献をする機会を提供する高度なコース ライフサイエンスの革新の商業化をリードするプロジェクト 最先端の教育·研究施設 産業、政府機関、大学との連携の強力な国際的なネットワーク キャリア展望 Bioentrepreneurshipはますます科学分野内で有利なキャリアパスとして表示されている、多くの生命科学の専門家は、このエキサイティングなルートを模索しています。 このプログラムの卒業生は、そのような会社の経営者、マーケティングマネージャー、コンサルタント、製品マネージャー、財務および会計役員として、また公共部門の機関内の位置のための魅力的になります。 プログラムはまた、さらに大学院の研究のための道を開きます。 学生は、マスタースピーチ、ディベート、I3L学生がこの役割をサポートするために、いくつかの分野でのスキルを持つ将来のリーダーになるために役立つバイオ起業以外の情報にスキルと快適さを取得としてのキャリアの機会が拡大します。 コー​​ス 1年目 生命科学の基礎 分子&CELULARバイオロジー 一般&有機化学 生物統計学 アカデミックライティング 食品科学の原則 ライフサイエンスにおけるICT 一般微生物学 バイオインフォマティクスの基礎 バイオテクノロジーBioentrepreneurshipの原則 科学的なライティング&プレゼンテーションスキル 生化学 生物医学の原則 遺伝子開発 2年 起業家マインド 起業家のリーダーシップ 機会の評価とビジネス·モデリング 消費者行動 組織的行動 起業家の戦略とリソースへのアクセス 競合他社の分析 生物分析科学 起業家会計 起業家ファイナンス 起業マーケティング ビジネスコミュニケーション フィージビリティプラン 起業家精神の法的側面 細胞シグナリング 3年次 技術とイノベーションの戦略的マネジメント スタートアップ資金 エンタープライズの起動と管理 技術事業化環境 研究から商品化技術へのプロセス 起業家精神選択科目コース(1A) 科学科目コース(1B) 倫理、公民と社会的責任 ビジネスモデルのイノベーション:フロンティア市場のグローバル·ヘルス 気候変動:経済学、科学、およびポリシー 科学哲学 実験計画 途上国の研究室での起業 起業家精神選択科目コース(2A) 科学科目コース(2B) 4年目 インターンシップ ビジネスシミュレーション インドネシア:文化、言語、そして未来 ビジネス関係の管理 顧客関係管理 科学選択科目(図3b) 論文 [-]

バイオインフォマティクスにおける学士

キャンパス 全日制課程 3.5 - 4 年間 July 2016 インドネシア ジャカルタ

ビッグデータ分析が成功し、既存事業との新しい起業家の取り組みに不可欠な時代には、インドネシアの国際研究所は、2014年にASEANの最初の学士号(S1)バイオインフォマティクスプログラムを開始しました。 バイオインフォマティクスは、生物医学、バイオテクノロジー、食品科学、食品技術や他の多くで発生した大量のデータを管理するフィールドです。 現代のバイオインフォマティクスだけを見ていません... [+]

バイオインフォマティクスにおける学士 ビッグデータ分析が成功し、既存事業との新しい起業家の取り組みに不可欠な時代には、インドネシアの国際研究所は、2014年にASEANの最初の学士号(S1)バイオインフォマティクスプログラムを開始しました。 バイオインフォマティクスは、生物医学、バイオテクノロジー、食品科学、食品技術や他の多くで発生した大量のデータを管理するフィールドです。 現代のバイオインフォマティクスの遺伝子を見ていないだけでなく、計算生物学、プロテオミクス、メタボロミクス、最も最近microbiomicsにそのフィールドを拡大してきました。 I3Lでのバイオインフォマティクス、学生はいずれかのI3Lでまたはパートナー機関でホストされている実際のプロジェクトに知識を適用するするアプリケーションのアプローチに統合された教室があります。 これの例は:1。 土地(I3L)にインドネシアの豊かな生物多様性の両方だけでなく、海洋の生物多様性(Unpatti、アンボンの大学との共同研究)の系統解析。 2。 最適な機能と潜在的な候補者のことは、副作用の低減(I3LならびにLIPIと共同で両方)に必要な変更を分析し、予測するために、3Dモデリングシステムを使用してインドネシアの豊かな生物多様性からの新規薬剤の発見。 3。 遺伝子スクリーニング。 このプロジェクトでは、疾患の遺伝マーカーをマッピングするためにGIS(ゲノム研究所、シンガポール)と連携して動作します。 このプロジェクトは、GISの科学者のグループによって導入された遺伝カウンセリングプログラムにリンクされています。 しかし、I3Lはここで停止しません。 I3Lで生徒たちは、ビッグデータ分析者になるために訓練されます。 生物学的フィールドの外に適用することができる考​​え方。 これらの選択科目ストリームパッケージの例としては、航空、インフラ、ソーシャルメディアとクラウドソーシングにおけるビッグデータ·アナリストです。 特に東南アジアで急速に成長する市場(39.6パーセントの年間2030まで、マッキンゼーのレポート2014年)で、バイオインフォマティクスとビッグデータ分析者の熟練労働者の急速に成長したいという要求があります。 I3Lは、科学のバックボーンとなるであろうキャリアの機会を提供します。 ユニークな値のポイント ASEANにおける学士レベルでの最初のバイオインフォマティクスプログラム 国際的に三重らせんモデルの統合に強く焦点を当てたカリキュラムを開発 国内外の遺産からの国際的訓練を受けた教員 学生たちの上側のトレーニングのための十分に確立された国際的なパートナーのサポート 非生命科学関連分野のための私達の学生を準備するためのビッグデータ選挙ストリーミングパッケージ 学習成果 1。 理解し、バイオインフォマティクスの問題2を解決するために、生物学(分子および細胞生物学、微生物学、生化学)、コンピューティング、統計、数学の分野での知識を適用します。 、識別、分析、現代的な問題を解決するために必要な要件を計算する定義するためにバイオインフォマティクスの実践のために必要な現在の技術、スキルやツールを使用する能力。 3。 個人、社会、グローバルレベルでの分子生物学、ゲノミクス、医療、集団遺伝学、プロテオミクス、メタボロミクスとmicrobiomicsのコンテキストで統計的研究方法を適用する能力。 4。 非技術的な聴衆とバイオインフォマティクスの分野の専門家の両方を目的とした科学的な情報を取得し、通信するために英語の口頭および書面のスキルを証明します。 5。 分野で最も最近の動向に基づいてバイオインフォマティクスプロジェクトの計画、整理、管理する能力のために生涯学習を動機付け コー​​ス 1年目 生命科学の基礎 分子&CELULARバイオロジー 一般&有機化学 生物統計学 アカデミックライティング 食品科学の原則 ライフサイエンスにおけるICT 一般微生物学 バイオインフォマティクスの基礎 バイオテクノロジーBioentrepreneurshipの原則 科学的なライティング&プレゼンテーションスキル 生化学 生物医学の原則 遺伝子開発 2年 結石 集団遺伝学 疫学 ゲノミクス 線形代数 Pythonでプログラミング 離散数学 バイオインフォマティクスにおけるデータマイニング 分子進化 バイオインフォマティクスアルゴリズムI プロテオミクス データ構造 3年次 メタゲノミクス 確率と確率過程 トランスクリプトミクス バイオインフォマティクスアルゴリズムII 分子系統学 データベース管理 選択科目1 倫理、公民と社会的責任 系統学における仮説検定 エピジェネティックス 構造バイオインフォマティクス 科学哲学 実験計画 メタボロミクスとシステム生物学 選択科目2 4年目 インターンシップ インドネシア:文化、言語、そして未来 Biosystematics ビジネスシミュレーション バイオインフォマティクス研究の現在の動向 選択科目コース3 論文 [-]

バイオテクノロジーの学士号

キャンパス 全日制課程 3.5 - 4 年間 July 2016 インドネシア ジャカルタ

バイオテクノロジーは、生物学とテクノロジーの交差点に位置してい規律あります。 このような増加、農業生産性、ヒューマン·ヘルスケアにおけるブレークスルー、環境問題に対する新たな解決策として、生命科学の発展に主要な貢献者として浮上しています。 今日のバイオテクノロジーは、このようなプロセス設計、エンジニアリング、モデリングと制御、組換えDNA技術、細胞生物学、微生物学および生化学などの知識エリアを、包含します... [+]

バイオテクノロジーにおける学士 バイオテクノロジーは、生物学とテクノロジーの交差点に位置してい規律あります。 このような増加、農業生産性、ヒューマン·ヘルスケアにおけるブレークスルー、環境問題に対する新たな解決策として、生命科学の発展に主要な貢献者として浮上しています。 今日のバイオテクノロジーは、このようなプロセス設計、エンジニアリング、モデリングと制御、組換えDNA技術、細胞生物学、微生物学および生化学などの知識エリアを、包含する。 生命科学のためのインドネシア国際研究所(I3L)でのバイオテクノロジー·プログラムは化学、生物学、医学、工学の間のインターフェイスに焦点を当て、グローバルに関連する実世界のバイオテクノロジーのアプリケーション、および法的およびビジネスの側面の詳細な評価バイオベース事業展開。 私たちのユニークなアプローチは、学生に実践的なバイオテクノロジーの技術、バイオテクノロジーの範囲と影響を十分に理解し、バイオテクノロジー産業の発展にグローバルな視点を生物科学における強固な基盤を与えるように設計されています。 ユニークな値のポイント 国際的に確立機関の助けを借りて開発された強力なカリキュラム 学生は学生が様々な分野で個々のキャリアの目標を満たすことができますバイオテクノロジーの学際的な教育を提供しています 学界、産業界と政府を組み合わせた三重らせんモデルの統合。 インドネシアの他の既存の制度に比べてユニークである理論と実践的な経験を組み合わせ、および大学院生、将来雇用市場のエッジを与えるだろう 世界で評判の良い施設で訓練を受け、ローカルおよび国際的な背景を持つ教員 英語の卒業生はチャンス強化し、国際労働市場で競争するか、それらをより準備するか、または継続教育を追求したいであろう主な言語として プログラム学習成果 1。 バイオテクノロジーとバイオプロセス2に関連する分子細胞生物学、化学&微生物学、遺伝学と生理学の基本原理を説明します。 原則とバイオテクノロジーのアプリケーションと様々なバイオテクノロジーセクター3における現代社会への影響を説明してください。 問題を解決するだけでなく、新製品4を生成するために、これらの方法を適用するためにバイオテクノロジーで使用される分析方法の原理を説明することができます。 市場5に新しい革新的なバイオテクノロジー製品を導入する商業化プロセスのさまざまな側面の理解を示しています。 バイオプロセスを刺激し、バイオテクノロジー、ライフサイエンス業界6の問題点を解決するための規律への適切なコンピューティングの知識を適用する能力、生物学、。 公式、非公式設定7の技術と非技術的な聴衆の両方の科学的知識を伝達するために口頭および書面のスキルを証明します。 バイオテクノロジーの分野に関連する問題で、技術的、経済的、社会的パースペクティブからの情報を、検索、収集、評価し、批判的に解釈して議論することができます キャリア展望 I3L卒業生は内、医薬品、臨床診断、環境保護、食品、農業、医療治療、科学的なサービスや科学機器および消耗品などの市場分野、数の範囲内の「エントリーレベル」位置のために準備されます。 研究開発 プロダクション 品質保証/品質管理 セールス/マーケティング 技術サポート 行政 コー​​ス 1年目 生命科学の基礎 細胞·分子生物学 一般&有機化学 アカデミックライティング 食品科学の原則 Biostatistic ライフサイエンスにおけるICT 一般微生物学 バイオインフォマティクスの基礎 バイオテクノロジーBioentrepreneurshipの原則 科学的なライティング&プレゼンテーションスキル 生化学 生物医学の原則 遺伝子開発 2年 人体解剖学&生理学 遺伝子工学 植物生理学 生物分析科学 免疫学 タンパク質科学技術 工業微生物学およびバイオテクノロジー 薬理学または微生物の原理とホストの相互作用 商務通信 分子医学 細胞シグナリング 3年次 バイオテクノロジーのための熱力学 毒物学 バイオリソース技術-Indusrialバイオテクノロジー 酵素学 commercilizing技術へreaserchからのプロセス バイオプロセス技術と下流工程 選択科目 倫理、公民と社会的責任 科学哲学 実験計画 食と農業バイオテクノロジー 環境バイオテクノロジー バイオプロセスモデリングとシミュレーション 監督リサーチ バイオプロセス経済学 選択科目 4年目 インターンシップ インドネシア:文化、言語、そして未来 バイオテクノロジーの最近のトピックス 商務シミュレーション 選択科目(bioentrepreneurship研究プログラム) 選択科目 論文 [-]

食品技術における学士

キャンパス 全日制課程 3.5 - 4 年間 July 2016 インドネシア ジャカルタ

食品技術は、食品を作るために、実際の製造工程を扱う食品科学のブランチです。 その栄養価を果たし、維持するために、食品は、両方の安全に生成され、安全に消費者に送達されなければなりません。 これは、食品の貯蔵寿命を増加させるための食品、並びに保全技術に原料を変換するための処理技術を必要... [+]

食品技術における学士 食品技術は、食品を作るために、実際の製造工程を扱う食品科学のブランチです。 その栄養価を果たし、維持するために、食品は、両方の安全に生成され、安全に消費者に送達されなければなりません。 これは、食品の貯蔵寿命を増加させるための食品、並びに保全技術に原料を変換するための処理技術を必要とします。 食品業界は非常に競争力があるし、常に消費者の要求を満たし、技術革新を使用するように変化しています。 現代の高度な技術は、今日のペースの速い消費者駆動型経済の需要を満たすことができ、健康で安全な食品の製造を、可能にします。 これらの技術の多くは、現在、インドネシアの急速に成長している食品業界に適応され、新しいソリューションは、食品技術領域での学生のための刺激的な未来を約束するインドネシアの食品·飲料産業の競争力を強化する必要性が依然として存在します。 産業と政府は、適用され、国際的な期待に応える高度な品質システムを維持する能力と食品科学技術の知識を組み合わせることができます高度な資格の専門家を必要としています。 ユニークな値のポイント I3Lで食品技術のプログラムの研究は、具体的には、食品業界や政府に作業を開始できる状態に卒業生を準備するために開発された優れたカリキュラムプログラムを持っています。 カリキュラムはSLU、スウェーデンでの食品科学の部門と共同で開発されています。 I3Lで食品技術は、学生が実践的な経験のワークショップや研究プロジェクトを通して実践的な訓練を得ることが事前食品加工装置や計測器が装備されている食品の革新と研究施設を持つように計画されています。 I3Lで食品技術のプログラムの研究は、学生交流、インターンシップ、ワークショップ、学術活動の面で他の国際大学や研究機関でのいくつかの食品技術部門との連携を持つことになります。 食品技術プログラムの学部は、講義を提供するだけでなく、乳加工製品、スナック、パン屋の技術、果物、野菜、&飲料製品に焦点を当てた研究プロジェクトの活動、穀物&豆類加工、機能性と健康成分のアプリケーション、スマートパッケージングを持つことになりますだけでなく、 、およびプロセスの自動化&ロボット。 I3Lで学習プロセスは、我々は、三重らせん教育と呼ばれる学術の卓越性、産業の経験や政府の承認の絡み合ったです。 英語での言語として、卒業生はインドネシアの他の機関の卒業生と比較してより高い位置に配置され、それらがさらに教育を追求したいときには、より多くの準備が整います。 プログラム学習成果 食品技術プログラムは、特定の学習成果を達成するように設計され、国際前進プログラムをトップに、業界や公共部門の雇用や入学のための競争力の卒業生を生産する、専門的な開発のための最も強力な基盤を提供します。 I3L食品技術プログラムの卒業生は持っています:1。 ソースと生の食品素材のばらつきや食品加工事業への影響を説明してください。 2。 食品加工および貯蔵の間に起こる主要な化学反応を議論するために、食品3の特定の問題を解決するために最も適切な実験技術で実用的な解決策を選択するために、様々な食品成分の特性の基礎となる化学反応を説明します。 微生物汚染物質4の生存と成長に共通の食品加工システムと食品の貯蔵条件の効果を説明することができるため、重要な病原体および腐敗微生物食品で、これらの生物の最も可能性の高いソース、彼らが成長する条件を議論。 食品の種類を生成するために必要とされる適切な単位操作を識別し、記述することができ、従って、高温および低温、乾燥、水分活性の制御を含む食品の保存方法の基本原理、高圧押出し、発酵、および無菌処理を理解製品5。 包装材料/マシン、クロージャ、ストレージおよび配信システム6の伝統と新しいタイプについて説明します。 健康維持にspesific栄養素や成分の機能を説明し、食品がどのような栄養と機能性成分7のための良い情報源であるかを識別します。 微生物を制御し、食品や発酵プロセスでの使用において有益な微生物の役割を理解するための環境ストレス因子に対する微生物の応答、および公衆衛生の実践の原則を議論します。 8。 食品中の損傷や劣化のメカニズムを説明し、正しく、列挙隔離し、食品中の微生物を識別するために、適切な実験技術を使用します。 9。 食品属性や消費者の嗜好に関する特定の質問に答えるために、適切な官能評価試験を実施。 食品技術用途で使用されるような統計データを解釈するために、必要なタスクを実行するか、または食品科学の問題を解決するために、適切なコンピュータソフトウェアを使用するための基本的な知識を持っています。 10。 要約し、批判的に新しい革新的な食品を開発し、実用的な、現実世界の問題を解決するための食品技術と関連分野のさまざまな側面からの原則を適用することを含む食品技術における重要な時事問題を、議論します。 キャリア展望 食品技術者は、品質管理、食品の研究開発など、食品製造会社に重要な役割を持っています。 産業と政府は、適用され、国際的な期待に応える高度な品質システムを維持する能力と食品科学技術の知識を組み合わせることができます高度な資格の専門家を必要としています。 I3Lの食品技術プログラムは、国際的な進歩プログラムをトップに、業界や公共部門の雇用や入学のための競争力の卒業生を生産する、専門能力開発のための最強の基盤を提供し、特定の学習成果を達成するように設計されています。 積極的に国際的な科学者、専門家、業界のリーダーや起業家と一緒に世界的に接続された、最先端のプロジェクトで作業してからユニークな体験は、雇用を求めているか、ベンチャー企業に取って、両方の卒業生の将来のキャリアのための本当の強さを提供します。 学生はまた、I3L学生が将来のリーダーになるために役立つマスタースピーチ、ディベート、インフォマティクス、バイオ起業するためのスキルと快適さを取得としてのキャリアの機会が拡大します。 食品技術で我々のプログラムの卒業生は、食品業界の研究開発、食品の安全性、品質保証、品質管理における責任ある管理職を想定して準備されます。 他のキャリアの選択肢は、政策決定の公私の保健機関、および規制遵守の問題で、あるいは研究位置の位置が含まれています。 プログラムはまた、さらに大学院の研究や国際的起業家としてのキャリアのための卒業生を準備します。 コー​​ス 1年目 生命科学の基礎 分子&CELULARバイオロジー 一般&有機化学 生物統計学 アカデミックライティング 食品科学の原則 ライフサイエンスにおけるICT 一般微生物学 バイオインフォマティクスの基礎 バイオテクノロジーBioentrepreneurshipの原則 科学的なライティング&プレゼンテーションスキル 生化学 生物医学の原則 遺伝子開発 2年 食品加工Iのプロパティ 食品化学I プロセス制御およびオートメーションI 食品私で分析方法 食品微生物学 食品加工IIのプロパティ プロセス制御と自動化II 食品化学II 果物や野菜の技術 食品IIにおける分析方法 筋肉系食品の技術 3年次 穀物技術 牛乳や乳製品の技術 食品の安全性と毒性 官能評価 食品添加物 選択科目1 食品包装 品質管理や食品の法律 食品酵素学 倫理、公民と社会的責任 飲料技術 科学哲学 実験計画 選択科目2 4年目 インドネシア:文化、言語、そして未来 インターンシップ* 発酵系食品技術 ビジネスシミュレーション 製品開発とマーケティング 選択科目3 論文 選択科目 食品フライパン&押​​出技術 健康食品技術 食品バイオテクノロジー 菓子、チョコレート、クリーム&テクノロジー アイスクリーム·テクノロジー 高度な食品加工 高度な酪農技術 食品レオロジー&テクスチャー [-]

食品科学の学士号

キャンパス 全日制課程 3.5 - 4 年間 July 2016 インドネシア ジャカルタ

食品アクセシビリティの向上、食料消費の質と栄養を改善し、食品の可用性、品質の食品流通を増やす - とりわけ - インドネシア政府の食糧政策は食料主権を実現し、集中するように指示されます。 食品は、健康で豊かな生活のための栄養要求を満たすために社会の優れた品質と手頃な価格で、栄養価の高い、安全で、十分な量で利用できるようにする必要があります。 で... [+]

食品科学の学士号 食品アクセシビリティの向上、食料消費の質と栄養を改善し、食品の可用性、品質の食品流通を増やす - とりわけ - インドネシア政府の食糧政策は食料主権を実現し、集中するように指示されます。 食品は、健康で豊かな生活のための栄養要求を満たすために社会の優れた品質と手頃な価格で、栄養価の高い、安全で、十分な量で利用できるようにする必要があります。 グローバルレベルでは、十分な、品質、安全、栄養価や健康食品の必要性も高まっています。 開発し、発展途上国の社会のライフスタイルをサポートするために、食品のための巨大な需要があります。 インドネシアと世界の食料産業は、このような要求を満たすために急速に成長しています。 それに沿って、食品中の政策立案者や規制当局は、公衆の健康を確保するために開発して更新する必要があります。 したがって、それは非常に、化学、食品の物理的および微生物学的特性を測定するために食品の安全性を確保するため、および学際的なアプローチを通じて食品科学の革新を持つように、食品を生産することができる食品科学における能力と人材を必要とされます。 消費者による消費までの収穫、加工、包装、およびストレージに至るまで、健康と食品の品質向上のための食品の利点を調査するために行われ、多数の研究によって示されるように世界的には、食品科学の発展は、信じられないほど高度でした。 食品科学の寄与も誰もが今、安全でおいしい、栄養価の高い、十分な量と多様で、便利で、かつ手頃な価格の食品を楽しむことができる食品から見ることができました。 食品科学学部(または学士)でプログラムI3Lでのレベルは、食品産業、食糧政策や規制機関、消費者協会、研究教育センターなどの食品部門の担当者や実務家のためのニーズを満たすように設計されています。 食品科学プログラムは、現代の食品科学分野への応用のための理論的研究と実用的な作品をリンクします。 ユニークな値のポイント 食品科学、食品の特性、食品劣化の基本原理、および食品加工のための原則を研究する生物学、化学、物理学、エンジニアリングを適用します。 科学技術の発展に伴い、食品科学はまた、栄養、バイオテクノロジー、遺伝学、コンピュータ、およびそのような特定の食品に対する消費者の受容性、食品の栄養価などの食料生産の側面を研究するための材料として、科学の他の枝を適用し、と食品の安全性。 食品科学のプログラムは、教育の三重らせんによって知られているように学術の卓越性、産業やビジネス慣行、および政府の支援を組み合わせることが導電性の学習環境と学習プロセスを提供するように設計されています。 食品科学プログラムは、食品の分野でインドネシアの生物多様性を模索し、活用に焦点を当てます。 卒業生はグローバルな雇用市場を入力するか、さらに彼らの教育を追求するために準備されますので、食品科学プログラムにおける学習活動は、参加者のリーダーシップとコミュニケーションスキルと実践を磨くように配置されています。 プログラム学習成果 I3L食品科学プログラムの卒業生は、次の能力の専門知識、スキル、態度を実証します:1。 メジャーとマイナーの食品成分と加工し、保存時にその変化の化学的および物理的特性、機能、規制および代謝を理解します。 2。 識別し、利用有益な微生物を食品業界に及び予防的かつ体系的なアプローチを使用してそれらを処理する方法を知っているだけでなく、重要な損傷および病原微生物を識別することができます。 3。 食品、栄養素、および人間の健康にダイエットの影響を評価することができます。 4。 持続可能な食料バリューチェーンの重要な原則とその生態学的、社会的、経済的な整合性を記述することができます。 5。 適切な解決策6を識別し、食品の分野で独立して問題を定式化して提案することができます。 分析方法の基本原理、ならびに食品科学7の可能性と応用を説明できること。 食品や食品8の品質と受け入れの評価で官能評価技術の原理と方法を適用します。 設計、実施し、実験的な作品を分析し、計画する、管理し、効果的に食品科学の分野における最近の開発に基づいて、小規模なプロジェクトのリソースを使用することができます。 キャリア展望 多くのユニークでやりがいのある仕事の機会は、大規模な商業食品工業、小さなプライベート食品会社、食品サービス施設、政府機関、大学での食品科学の学位を取得して卒業生を待っています。 積極的に国際的な科学者、専門家、業界のリーダーや起業家と一緒に世界的に接続された、最先端のプロジェクトで作業してからユニークな体験は、雇用を求めているか、ベンチャー企業に取ってのいずれかのための卒業生の将来のキャリアのための本当の強さを提供します。 学生はまた、I3L学生が将来のリーダーになるために役立つマスタースピーチ、ディベート、インフォマティクス、バイオ起業するためのスキルと快適さを取得としてのキャリアの機会が拡大します。 プログラムは、食品化学者/微生物学者/毒物学者、栄養コンサルタント、食品技術専門家、品質保証ディレクター、食品工場の生産管理、研究を原料として、食品科学および/または関連分野での食品業界でのキャリアや研究機関のための学生を準備します大学で開発科学者、研究機関や食品産業、食品科学や食品産業の国際起業家としての教育インストラクター/先生。 コー​​ス 1年目 生命科学の基礎 分子&CELULARバイオロジー 一般&有機化学 生物統計学 アカデミックライティング 食品科学の原則 ライフサイエンスにおけるICT 一般微生物学 バイオインフォマティクスの基礎 バイオテクノロジーBioentrepreneurshipの原則 科学的なライティング&プレゼンテーションスキル 生化学 生物医学の原則 遺伝子開発 2年 動物生理学 植物生理学 食品化学I 食品微生物学 食品私で分析方法 食品化学II 人間栄養 植物フードサイエンス 動物食品科学 食品IIにおける分析方法 3年次 農業経済学 食品の安全性と毒性 社会における食品 食品添加物 機能性食品および栄養補助食品 官能評価 選択科目1 倫理、公民と社会的責任 品質管理と食品立法 Nutrigeneticsとニュートリゲノミクス 食品酵素学 科学哲学 実験計画 選択科目2 4年目 インターンシップ インドネシア:文化、言語、そして未来 治療食品科学 ビジネスシミュレーション 選択科目コース3 論文 選択科目 牛乳や乳製品の技術 製品開発とマーケティング 研究から商品化技術へのプロセス 飲料技術 果物や野菜の技術 エピジェネティックス 発酵ベースの技術 顧客関係管理 ビジネス関係の管理 フレーバー化学と技術 [-]

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